揚げ蕎麦スナック

kiepon
kiepon @cook_40038911

お昼にお蕎麦を茹でて、余ったとしたら、油で揚げてぽりぽり美味しいスナックに。
このレシピの生い立ち
蕎麦好きの夫のオリジナルです

揚げ蕎麦スナック

お昼にお蕎麦を茹でて、余ったとしたら、油で揚げてぽりぽり美味しいスナックに。
このレシピの生い立ち
蕎麦好きの夫のオリジナルです

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材料

4人分
  1. 蕎麦 200g
  2. 適宜
  3. 味塩 適宜

作り方

  1. 1

    茹でた蕎麦はほぐしながら、新しい油を中温で揚げる。

  2. 2

    熱い揚げたての熱々に、味塩など振って出来上がり

コツ・ポイント

揚げたてに塩を振る

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kiepon
kiepon @cook_40038911
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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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