絶品ソース☆ BBQ味の骨付き鶏もも焼き
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
調味料でモミモミするだけ！BBQにも、ちょっと豪華なメイン料理にもなります☆この味付けは、鶏もも肉や豚肉でもバッチリ！
このレシピの生い立ち
気づけば、カゴの中は割引シールの品ばかり…
絶品ソース☆ BBQ味の骨付き鶏もも焼き
調味料でモミモミするだけ！BBQにも、ちょっと豪華なメイン料理にもなります☆この味付けは、鶏もも肉や豚肉でもバッチリ！
このレシピの生い立ち
気づけば、カゴの中は割引シールの品ばかり…
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉が入る大きさのジップロックのような袋に、★の調味料と玉ねぎのすり下ろしを入れモミモミします
-
- 2
フォークなどで、鶏もも肉の両面に穴をぶっつぶっつあけます
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- 3
よく混ざった調味料の中に、鶏もも肉を入れ、またよくモミモミします
(写真は、玉ねぎ入れ忘れたので、ここで入れました) -
- 4
全体に揉み込めたら、空気を抜きながら袋をとじ30分〜1時間ほど漬け込みます
30分ほどなら冷蔵庫から出したままでOK - 5
漬け込んだら、魚焼きグリルの弱火でじっくり両面焼きます。
中まで火を通すようじっくり弱火 -
- 6
その間に、袋に残ったソースをフライパンに入れ、中火で煮詰めます
トロミがついたらOK！
焼けた鶏もも肉にかけて完成 -
コツ・ポイント
・玉ねぎのすり下ろしを入れる(お肉も柔らかく、甘みと旨味がアップ)
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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