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ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド
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ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド-レシピのメイン写真

ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド

Juumi
Juumi @cook_40419770

グルテン含有量の少ないライ麦パンと食物繊維たっぷりのビーツを合わせて健康的な簡単朝食を♡
このレシピの生い立ち
いちごミルクの素は豆乳とミルクとして飲むよりドレッシングに活用したらとても使えたので☆チーズにも合わせてみようと思い朝食用に作って見ました^ ^

グルテン含有量の少ないライ麦パンと食物繊維たっぷりのビーツを合わせて健康的な簡単朝食を♡
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ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド

Juumi
Juumi @cook_40419770

グルテン含有量の少ないライ麦パンと食物繊維たっぷりのビーツを合わせて健康的な簡単朝食を♡
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いちごミルクの素は豆乳とミルクとして飲むよりドレッシングに活用したらとても使えたので☆チーズにも合わせてみようと思い朝食用に作って見ました^ ^

グルテン含有量の少ないライ麦パンと食物繊維たっぷりのビーツを合わせて健康的な簡単朝食を♡
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材料

1人分
  • ベリーソース 大さじ1杯程
  • ビーツ 1個
  • カッテージチーズ 1カップ
  • ライ麦パン 2切れ
  • ブルーベリー 約12ヶ
  • レモン ひとくし分
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作り方

  1. 1

    久世福さんのいちごミルクの素(私は無印のオンラインで購入^ ^)を用意(その他お手持ちの各種ジャムでも良いと思います♪)

    • ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    市販のゆでビーツを2等分して更に細かく切り、いちごミルクの素をカッテージチーズに入れて混ぜます

    • ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド作り方2写真
  3. 3

    ローグルテンなライ麦パンを軽めにトーストした上にカッテージチーズ、ビーツ、冷蔵庫にあったのでブルーベリーも乗せ

    • ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド作り方3写真
  4. 4

    最後にレモンを一絞りづつ回しかけて出来上がり☆

    • ファイバーたっぷりビーツのオープンサンド作り方4写真

コツ・ポイント

ブルーベリーだとちょっと大人仕様という感じ☆他のベリー類を合わせれば色味も良くなってお子さん等にも喜ばれるかと思います♡

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Juumi
Juumi @cook_40419770
2023/05/21 18:18に公開
最近精製した食品(白いモノ)を極力避けて、お塩やお砂糖もなるべく少なくする食生活にしています。健康を考えてのことで特に痩せようと思わなかったのにかなりシュッとして来て思わぬ成果に嬉しいやら楽しいやら♩このまま続けたいと思っています♡南カリフォルニア在住
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このレシピのキーワード

サンド ビーツ ブルーベリー カッテージチーズ ライ麦 レモン ベリー

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