さつまいものクリチ入りいももち

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

クリームチーズを包んださつまいものいももちです。
このレシピの生い立ち
家に使いかけのさつまいもとクリームチーズが余っていたのがあったので。

さつまいものクリチ入りいももち

クリームチーズを包んださつまいものいももちです。
このレシピの生い立ち
家に使いかけのさつまいもとクリームチーズが余っていたのがあったので。

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材料

約6個分
  1. さつまいも 1本(約200ℊ)
  2. 片栗粉 大さじ2~
  3. 蜂蜜(砂糖でも) 大さじ1~2
  4. ひとつまみ
  5. キリクリームチーズ 2個
  6. バター 1切れ~

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、レンチン等加熱して柔らかくする

  2. 2

    クリームチーズは1個を4等分する

  3. 3

    加熱したさつまいもをボウルに入れてマッシャーで潰し、片栗粉と蜂蜜と塩を加えて混ぜる

  4. 4

    1/6量を手に取り真ん中にクリームチーズを入れて包む

  5. 5

    残りも同様にして6個作る

  6. 6

    フライパンにバターを入れて熱し、5を並べ入れて両面焼く

コツ・ポイント

クリームチーズがない場合はスライスチーズを重ねて切ったものや、プロセスチーズでも♪生地が緩い場合は片栗粉を足してください。

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