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てっぱんネギたま
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てっぱんネギたま-レシピのメイン写真

てっぱんネギたま

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

ウスターソースがいい仕事しています。ほのかにジャンク感が好きです。ご飯欲しいー!て味です。
このレシピの生い立ち
味付けのパターンあります。正油、塩、みそメインの調味料変えていろんなたのしみふえます。例えばちくわを豚小間変えて味噌ベースに生姜きかせてつくるめちゃ美味しーいです。

ウスターソースがいい仕事しています。ほのかにジャンク感が好きです。ご飯欲しいー!て味です。
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クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

ウスターソースがいい仕事しています。ほのかにジャンク感が好きです。ご飯欲しいー!て味です。
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味付けのパターンあります。正油、塩、みそメインの調味料変えていろんなたのしみふえます。例えばちくわを豚小間変えて味噌ベースに生姜きかせてつくるめちゃ美味しーいです。

ウスターソースがいい仕事しています。ほのかにジャンク感が好きです。ご飯欲しいー!て味です。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ5㎜スライス 250gこたま3け
  • ニラ3㎝カット 80g
  • ちくわ斜めスライス 1P(100g)
  • 玉子(ときほぐす) 2個
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 調味料
  • ウスターソース 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 正油 小さじ1杯
  • さとう 小さじ1杯
  • 顆粒だし 小さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    気が付いたらこんななってしまいました。芽もつかいます。

    • てっぱんネギたま作り方1写真
  2. 2

    材料準備、タレ合わせておく(塩コショー以外)

    • てっぱんネギたま作り方2写真
  3. 3

    ニンニク、オリーブオイル点火香り出たら

    • てっぱんネギたま作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ,ちくわ投入塩コショーして焼き付けるように炒め

    • てっぱんネギたま作り方4写真
  5. 5

    ニラいれ再びコショーふるなじんだらタレ合わせて卵でとじる。

    • てっぱんネギたま作り方5写真
  6. 6

    完成

    • てっぱんネギたま作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎ焼き付けると香ばしく良くなります。塩コショーがポイントで味の乗りぐあいかわります。
火加減そんなに強くなくていいです。焦げます。

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クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348
2023/05/25 03:05に公開
年と病気を考えなるべくヘルシーで美味しくなるべく高たんぱく低糖質、無添加になるメニューになるように出来れば時短、手短料理がいいと思います。それにコスパも大事してます。
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このレシピのキーワード

パン ニラ にんにく 卵 酒 ちくわ 玉ねぎ

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