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冷凍きのこミックス
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冷凍きのこミックス-レシピのメイン写真

冷凍きのこミックス

びよちゃん
びよちゃん @cook_40110641

週末のひと仕事。バラバラと簡単にほぐせるのでおつゆや、炊き込みごはん、ソテーなどにすぐ使えます。

このレシピの生い立ち
時短＆保存用です
関連レシピID:21585865

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材料

3回分
  • シメジ 1パック
  • えのき 1株
  • マイタケ 1パック
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作り方

  1. 1

    シメジ、えのき、マイタケの石づきをとり、えのきは半分に切る。
    バラバラとほぐす。

    • 冷凍きのこミックス作り方1写真
  2. 2

    ジップロックMサイズ3袋に分ける

    • 冷凍きのこミックス作り方2写真
  3. 3

    ジップロックを半分ほど閉じて、くるくると撒きながら空気を抜く

    • 冷凍きのこミックス作り方3写真
  4. 4

    ピッチリとジッパーを閉じて平らに伸ばす

    • 冷凍きのこミックス作り方4写真
  5. 5

    袋のまま冷凍

コツ・ポイント

冷凍焼けしないように空気をよく抜きます

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びよちゃん
びよちゃん @cook_40110641
2021/01/22 12:23に公開
お仕事しながら短い時間でちゃんとしたごはんを作りたいです
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このレシピのキーワード

えのき シメジ まいたけ

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