これで決まり！簡単でしょうが～☆とん汁
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
あじわい深いだし汁に豚肉のうまみが
溶け込んでます。
カラダの芯からポカポカ温まりますよ♪
※どんぶりにたっぷりついでも
このレシピの生い立ち
１／２３ コツ・ポイントに追記しました。
冷え性なのでなにか温まる
メニューがいいな～と
思い作りました。
しょうがをたまたま
切らしていて代わりに味噌漬けを
つかったら、いい具合の隠し味に
なったみたいです。ヤッター＼(^o^)／
これで決まり！簡単でしょうが～☆とん汁
あじわい深いだし汁に豚肉のうまみが
溶け込んでます。
カラダの芯からポカポカ温まりますよ♪
※どんぶりにたっぷりついでも
このレシピの生い立ち
１／２３ コツ・ポイントに追記しました。
冷え性なのでなにか温まる
メニューがいいな～と
思い作りました。
しょうがをたまたま
切らしていて代わりに味噌漬けを
つかったら、いい具合の隠し味に
なったみたいです。ヤッター＼(^o^)／
作り方
- 1
鍋にごま油をひいて
豚肉を塩少々で炒める - 2
玉ねぎをくし切りに
して、耐熱ボールに入れラップをして５分間レンジアップした後、１の鍋に入れる - 3
人参は半月切りに、
ジャガイモとサツマイモは一口大に切り
、２と同様に１０分間レンジアップした後、１の鍋に入れる - 4
１にお湯とだしの素を加えて１０分間煮込む
※煮込み中、アクがでたら丁寧にすくい取る - 5
計量カップに味噌と
しょうがの味噌漬けを刻み入れ、４のだし汁で味噌を溶かしてから、鍋に戻し入れる - 6
全体をよく混ぜたら、お椀につぎ分け小口ネギと一味をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
レンジアップしたあと
取り出すときは火傷に
注意してください
レンジ後、野菜の汁は
捨てずに鍋に加えてください
追記：
工程５の味噌を溶かして
戻し入れするとき味見をして
味噌の濃さをお好みで
調整されてください
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