米粉のスコーン

カカオとネコと
カカオとネコと @cook_40319158

米粉とはちみつのスコーン
このレシピの生い立ち
あっさりおやつが食べたかった

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材料

  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. はちみつ 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. ひとつまみ
  6. 豆乳 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する
    米粉とベーキングパウダーをゴムベラで混ぜる

  2. 2

    はちみつとオリーブオイルを入れて混ぜる
    塩をひとつまみ入れる

  3. 3

    豆乳を3回ほどに分けてその都度混ぜる

  4. 4

    ひとまとめにしてから4等分に分ける

  5. 5

    180℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

さっくり混ぜて手早くまとめる

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