大葉とチーズの節約カツ
りぃママ＊ @cook_40420844
薄切り肉ですが、チーズや大葉を挟むことによってボリュームもUP!!
ご飯がどんどん進むメニューです(°´˘`°)/
このレシピの生い立ち
薄切り肉なので、子供も食べやすく、火の通りも早いので時短にもなります☆
大葉とチーズの節約カツ
薄切り肉ですが、チーズや大葉を挟むことによってボリュームもUP!!
ご飯がどんどん進むメニューです(°´˘`°)/
このレシピの生い立ち
薄切り肉なので、子供も食べやすく、火の通りも早いので時短にもなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を半分に切り、スライスチーズは一枚を縦三等分にします。
※私は洗い物を減らしたいので、手でさいちゃいます。 -
- 2
豚薄切り肉を一枚づつ広げ、大葉,スライスチーズをのせ、もう一枚で挟んでいきます。
-
- 3
揚げ焼きにする際に、チーズが流れ出てくるのを防ぐために四隅を折り曲げておきます。
-
- 4
薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけていき、フライパンに1～2cm位の油を中火で熱します。
-
- 5
油が温まったら、4を両面色よく揚げ焼きにしていきます。
※お肉じたいが薄いので、すぐに火が通ります。 - 6
火が通ったら取り出して油をよく切ります。
-
- 7
お皿に盛りお好みでソースやみそをかけて完成です(ㅅ´ ˘ `)♡
-
コツ・ポイント
①大葉とチーズを挟んだあと、しっかり四隅を折り曲げることが上手に揚がるコツです。
②お肉を揚げ焼きにするタイミングは、温まった油にパン粉を少々いれ、表面でぱちぱちするのを目安に揚げ始めてください!!
つくれぽ
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