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きゅうりとささみのさっぱり和え
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きゅうりとささみのさっぱり和え-レシピのメイン写真

きゅうりとささみのさっぱり和え

ひろこのお料理メモ
ひろこのお料理メモ @cook_40421011

簡単に作れてサッパリおいしい♪さっと作れるのでもう1品ほしいときに(^^)
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サッパリしたものが食べたくて(^^)

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材料

1人分
  • ささみ 1本
  • きゅうり 1本
  • すりごま 適量
  • 酢 小1
  • 鶏ガラスープの素 小1/2
  • 醤油 小1
  • ごま油 小1/2
  • 砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    酒・塩少々・水を入れた耐熱容器にささみを入れ、ラップをしてレンジで3分温める。ひっくり返してさらに2分温める。

  2. 2

    粗熱が取れたら、細かく割く。

  3. 3

    きゅうりは太めの千切りにし、塩を揉み込みしばらくおいておく。水分が出てきたらしっかりしぼる。

  4. 4

    ②と③をボウルに入れ、調味料・すりごまを加えてしっかり混ぜる。冷蔵庫で馴染ませて出来上がり♪

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ひろこのお料理メモ
ひろこのお料理メモ @cook_40421011
2021/01/19 13:38に公開
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キュウリ ささみ

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