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ごま香る☆梅キュー!-レシピのメイン写真

ごま香る☆梅キュー!

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

叩いて和えるだけ!胡麻の風味と梅の酸味、かつおぶしの旨味がたまりません。
#梅胡瓜#あと一品#おつまみ
このレシピの生い立ち
胡麻油ときゅうりの和え物にプラスしたメニューを作りたくて考えました。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 梅干し 2個
  • 胡麻油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • かつおぶし 5g
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除いて、実を包丁でたたいておく。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方1写真
  2. 2

    ボウルに【1】の梅、白ごま、胡麻油を入れる。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜる。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを麺棒などでたたいて、食べやすい大きさにする。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方4写真
  5. 5

    【3】のボウルに、きゅうりを加えて和える。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方5写真
  6. 6

    かつおぶしを加えて和える。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方6写真
  7. 7

    できあがり。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方7写真
  8. 8

    お皿に取り分けていただきます。

    • ごま香る☆梅キュー!作り方8写真

コツ・ポイント

・きゅうりは包丁で切っても◎
・よく和えるだけ!

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/01/23 15:21に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 梅ぼし

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