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外はかりっ！中はじゅわ〜な唐揚げ
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外はかりっ！中はじゅわ〜な唐揚げ-レシピのメイン写真

外はかりっ！中はじゅわ〜な唐揚げ

肩幅広い系女子大生
肩幅広い系女子大生 @cook_40278263

基本の唐揚げです！アレンジが沢山出来ます！ヤンニョムにしたり、衣にあおさを混ぜたり、タルタルソースをかけたり！
このレシピの生い立ち
唐揚げの美味しい作り方を研究しました＾＾

基本の唐揚げです！アレンジが沢山出来ます！ヤンニョムにしたり、衣にあおさを混ぜたり、タルタルソースをかけたり！
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肩幅広い系女子大生
肩幅広い系女子大生 @cook_40278263

基本の唐揚げです！アレンジが沢山出来ます！ヤンニョムにしたり、衣にあおさを混ぜたり、タルタルソースをかけたり！
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唐揚げの美味しい作り方を研究しました＾＾

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 油 適量
  • 片栗粉 適量
  • ●しょうが 適量
  • ●にんにく 適量
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口ぐらいの大きさに切る
    切ったのは袋に入れる

  2. 2

    ●を袋に入れて、揉み込む！
    揉み込めたら、冷蔵庫で最低でも15分はおく
    私は基本30分置いてます

    • 外はかりっ！中はじゅわ〜な唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    油の準備！(180度)

  4. 4

    お皿に片栗粉を適量入れ、お肉にまぶす
    油が温まったら揚げていく

    • 外はかりっ！中はじゅわ〜な唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    しっかり揚がれば完成です

コツ・ポイント

二度揚するとさらにカリッとします

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肩幅広い系女子大生
肩幅広い系女子大生 @cook_40278263
2021/01/20 11:32に公開
料理が好きな大学生です(^^) 皆さんのレシピを参考にコツコツ勉強中です！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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