かぼちゃとさつまいもは皮をむき、一口大に切る。

耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ（500W）で５分加熱する。

柔らかくなったらフォークでつぶし、調味料を入れスプーンで混ぜ合わせる。

よく混ざりまとまったら、4等分にし、丸めて平らにする。

タレの砂糖としょう油を混ぜ合わせておく。

サラダ油をフライパンで熱し、弱火で４の両面がこんがり焼き色がつくまで焼く。

６の焼き終わりに、５のタレで表面だけ回し塗りする。