手間無し☆豚の角煮
きょうちゃんママだよ @cook_40146597
焼肉のたれなので、味つけも簡単で美味しいです。
ブロック肉が安い日に是非作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで豚バラブロック肉が安かったので、作ってみました♪
手間無し☆豚の角煮
焼肉のたれなので、味つけも簡単で美味しいです。
ブロック肉が安い日に是非作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで豚バラブロック肉が安かったので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋にオリーブオイルを温め、塩コショウした豚バラブロックを脂身から焼き目をつける。全ての面に焼き目をつける。
- 2
焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーで取り、水と焼肉のたれ、ネギを入れる。
- 3
圧力鍋なら、ピンが上がってから弱火で30分加圧する。火を止めて自然にピンが下がるまで待つ。
- 4
普通の鍋なら、1時間から1時間半コトコト煮る。
- 5
食べやすい大きさに切って出来上がり♪
※ネギの青い部分は臭み取りなので、取り除いてください
コツ・ポイント
焼いて煮るだけなので、とにかく簡単です♪
少し冷ますと、味もしみるし切りやすいです。
鍋に入らなければ半分に切ってから焼いてください。
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