レンジで卵焼き♪早技カニカマ巻き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

レンジでできないかやってみたら2分で卵焼きができたので、

お店のように絶品で、時短で、安く出来上がります。
このレシピの生い立ち
カニカマ巻き大好きですぐできるので作りました

レンジで卵焼き♪早技カニカマ巻き

レンジでできないかやってみたら2分で卵焼きができたので、

お店のように絶品で、時短で、安く出来上がります。
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カニカマ巻き大好きですぐできるので作りました

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材料

1人分
  1. ★温かいご飯 200g
  2. ★酢 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★塩 小さじ3分の1
  5. レタス 30g
  6. カニカマ 1本(72g)
  7. 2個
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. マヨネーズ 小さじ2分の1
  10. 黒胡椒(なくてもいいです) 小さじ3分の1
  11. 海苔(21cm×19cm) 1枚

作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせて冷ます。

    レタスは細切りする。

  2. 2

    耐熱皿15cm×15cmに★の卵を割り入れて混ぜ合わせて、ふんわりラップをする。

  3. 3

    600Wのレンジで1分加熱し混ぜ合わせ、更に1分加熱し6等分に切る。(均一にのって巻ければ、耐熱皿は何cmでもいいです)

  4. 4

    すのこにラップをし、海苔をしいて、★の酢飯を均一にのせ広げる。

  5. 5

    ④にレタス、カニカマをのせ、卵焼きは均一にのせて、すのこで巻く。

  6. 6

    ⑤を1.5cm幅に切り、器に盛り、マヨネーズをジグザグにかけて、お好みで黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

黒胡椒をかけるとパンチが効いて美味しいです

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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