【離乳食後期】白菜と鮭のミルク煮

Name: 【離乳食後期】白菜と鮭のミルク煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭（皮なし・骨抜き） 20g; 白菜 30g; 離乳食だしパック 150cc; 粉ミルク 13g; 水溶き片栗粉 少々

やまひここんぶ @yamahikokonbu

昆布がたくさん入っている離乳食だしパックで、魚と野菜のうまみがでて美味しい！洋風でも風味が抜群な離乳食です◎
このレシピの生い立ち
離乳食だしパック+白菜のレシピをプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

【離乳食後期】白菜と鮭のミルク煮

やまひここんぶ @yamahikokonbu

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

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材料

鮭（皮なし・骨抜き） 20g
白菜 30g
離乳食だしパック 150cc
粉ミルク 13g
水溶き片栗粉少々

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作り方

1
鍋にだしを入れ火にかける。鮭を入れて茹でる。
2

鮭を取り出し、ほぐしてから鍋にもどす。
3
みじん切りにした白菜を❷へ入れ、やわらかくなるまで煮る。
4

粉ミルクを入れる。
5
火を止めて、水溶き片栗粉を入れてまぜる。再び火をつけて、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を入れる時に火を止めてからいれると、失敗なくとろみをつけることができます。

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つくれぽ

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やまひここんぶ @yamahikokonbu

2021/01/21 06:14に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

このレシピのキーワード

煮物鮭白菜粉ミルク

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