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【離乳食中期】白菜と白身魚のおかゆ
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【離乳食中期】白菜と白身魚のおかゆ-レシピのメイン写真

【離乳食中期】白菜と白身魚のおかゆ

やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu

離乳食なのに絶品のうまさ!昆布だしで野菜と魚の旨みを引き上げるだけでこんなに違う!
このレシピの生い立ち
昆布だし+白菜のレシピをプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ

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材料

3食分
  • 白菜 10g
  • 白身魚 20g
  • おかゆ 150g
  • 昆布だし 150cc
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作り方

  1. 1

    昆布だしをとる。

  2. 2

    白身魚を❶の鍋に入れ、火をとおす。
    火が通ったら白身魚を取り出してほぐし、鍋に戻す。

  3. 3

    白菜の葉のやわらかい部分をみじん切りにする。

  4. 4

    白菜とおかゆを❷の鍋に入れて温める。

コツ・ポイント

初期・中期は栄養バランスは、そんなに気にしなくても問題ありません。みじん切りにして野菜を茹でるため、スープにも栄養が含まれていますので、スープもご使用ください。

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やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu
2021/01/21 06:13に公開
昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁(ムスコ3人)*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中!『昆布のやまひこ』で検索してね!
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このレシピのキーワード

おかゆ 魚 白菜 白身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526587
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