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イワシのフライ♪少ない油でも美味♪
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イワシのフライ♪少ない油でも美味♪-レシピのメイン写真

イワシのフライ♪少ない油でも美味♪

京たまご
京たまご @kotama12

少ない油でも美味しくイワシのフライ完成!
手でさばく技さえ取得できれば、お買い得で栄養満点のフライに♪魚嫌いなお気に入り
このレシピの生い立ち
揚げればなんでも旨い説を自分でうたってます(笑)魚は苦手ですが、揚げれば食べやすくむしろ好物ぐらいになります♪
イワシは安くて栄養も満点なので、手軽に取り入れたい食材です。
揚げてから冷凍もできます!味は一緒でした。多めに作って冷凍も♪

少ない油でも美味しくイワシのフライ完成!
手でさばく技さえ取得できれば、お買い得で栄養満点のフライに♪魚嫌いなお気に入り
このレシピの生い立ち
揚げればなんでも旨い説を自分でうたってます(笑)魚は苦手ですが、揚げれば食べやすくむしろ好物ぐらいになります♪
イワシは安くて栄養も満点なので、手軽に取り入れたい食材です。
揚げてから冷凍もできます!味は一緒でした。多めに作って冷凍も♪

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イワシのフライ♪少ない油でも美味♪

京たまご
京たまご @kotama12

少ない油でも美味しくイワシのフライ完成!
手でさばく技さえ取得できれば、お買い得で栄養満点のフライに♪魚嫌いなお気に入り
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揚げればなんでも旨い説を自分でうたってます(笑)魚は苦手ですが、揚げれば食べやすくむしろ好物ぐらいになります♪
イワシは安くて栄養も満点なので、手軽に取り入れたい食材です。
揚げてから冷凍もできます!味は一緒でした。多めに作って冷凍も♪

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手でさばく技さえ取得できれば、お買い得で栄養満点のフライに♪魚嫌いなお気に入り
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揚げればなんでも旨い説を自分でうたってます(笑)魚は苦手ですが、揚げれば食べやすくむしろ好物ぐらいになります♪
イワシは安くて栄養も満点なので、手軽に取り入れたい食材です。
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材料

2人分
  • イワシ 4匹
  • パン粉 50g
  • ●小麦粉 30g
  • ●水 40cc
  • ●卵 1/2個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    イワシをさばきます。
    血をよくふきとります。
    両面に塩コショウします。

  2. 2

    ●印をあわせます。
    イワシを●印→パン粉の順でつけます。

  3. 3

    キレイにパン粉がつきました。

    • イワシのフライ♪少ない油でも美味♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をいれて(イワシは薄いので少ない油でもできます)揚げていきます。

    • イワシのフライ♪少ない油でも美味♪作り方4写真
  5. 5

    こんがりとあがってきたらひっくり返します。

    • イワシのフライ♪少ない油でも美味♪作り方5写真
  6. 6

    中まで火がとおって、両面こんがりと揚がれば完成です!

    • イワシのフライ♪少ない油でも美味♪作り方6写真

コツ・ポイント

イワシは頭を包丁で切る以外手でできますが、優しく扱って下さい。
油は多めでも少なめでもできます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/02/02 07:23に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

フライ いわし 卵 小麦粉

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