明太子とささみの相性が好きで考えましたこのレシピの生い立ち豆腐を消費したくて考えました
ささみは筋を取り、斜めに包丁を入れて一口サイズに切って皿に乗せラップしてレンジで600w2分温めて火を入れます。
豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで水をしっかり切ります。温め機能で2回やりましたが、足りなかったです。
2をボウルに入れ、明太子を皮を除いて入れ、ぐちゃぐちゃに混ぜます。塩胡椒して味を整えます。入れなくても大丈夫です。
耐熱皿に3の半分敷き詰め、1を乗せ、3の半分を乗せとろけるチーズを乗せて魚焼きグリルで焼き色付いたら出来上がり
豆腐をしっかり水切りして下さい。塩胡椒は、無くても美味しいです。
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