☆小麦粉、コンソメを溶かした牛乳をバターを引いたフライパンでとらみがつくまで煮てホワイトソースを作る☆

★玉ねぎ、ニンニクを軽く炒めた後に合挽肉、カットトマトを入れて火を通し塩胡椒、ケチャップで味を整えてミートソースを作る。

耐熱皿や鉄板にバターを塗りホワイトソース→餃子の皮→ミートソースの順に2回(全6層)乗せる。

ミートソースの上にチーズを乗せる。

200℃のオーブンで15〜20分加熱後、パセリをかけて完成。