サラダを用意。リンゴは皮つき薄切りして塩水にさらしておく。

肉を切って（これは切ってあるやつ）、塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶす。

油を薄くひいて、肉を炒める。裏表４分位で焼ける。油をペーパーでふき取って、最後に「簡単黒酢」をまぜて煮詰めておしまい。