お米は研いでから、水分量を増やして柔らかく炊く。
米1合に水1､5合分

炊き上がったらわかめご飯の素、細かくしたしらすを加え混ぜる。
しらすわかめおにぎりは出来上がり。

【ペースト食用】ごはん100グラムに対ししてお湯を150cc加える。電子レンジで2分〜3分加熱して熱くする。

ブレンダーにかけ、滑らかになったら離乳期初期用出来上がり。

嚥下食用ペーストには「酵素ゲル化剤(スベラカーゼ)」を加え再度ミキサーにかける。70〜80度の熱い状態で混ぜること。