【主菜・副菜】洋風茶わん蒸し

大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
電子レンジでできます。朝食の1品としても。
●冷凍ブロッコリーを使ってもできます
●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、吹きこぼれないよう調整してください
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
【主菜・副菜】洋風茶わん蒸し
電子レンジでできます。朝食の1品としても。
●冷凍ブロッコリーを使ってもできます
●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、吹きこぼれないよう調整してください
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
作り方
- 1
1人分の材料
- 2
大きめのマグカップ(レンジ可のもの)に卵をよくほぐして牛乳を加える
- 3
固形コンソメを砕いて(または顆粒コンソメを)加え、よく混ぜる
- 4
一口大に切ったウインナー、冷凍ほうれん草、ほぐしたしめじを加える
- 5
ラップなしでレンジ(600W)で3分加熱する。途中(1分半位)で1回かき混ぜる。吹きこぼれないよう注意する
- 6
加熱した後、ラップをかけてそのまま置き、余熱を利用して仕上げる
- 7
「チャンチャン焼き」とごはん170gを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
- 8
【献立一食分の栄養価】
エネルギー:668kcal
たんぱく質:37.2g
脂質:19.6g
炭水化物:84.0g - 9
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量:185g
脂肪エネルギー比率:26.4%
食塩相当量:2.5g
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー:226kcal
たんぱく質:14.1g
脂質 :15.5g
炭水化物 :7.8g
食塩相当量:1.2g
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