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熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ
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熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ-レシピのメイン写真

熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ

☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369

プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます!残ったオイルでペペロンチーノに。
このレシピの生い立ち
おつまみに簡単に牡蠣と野菜を美味しく食べたくて。

プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます!残ったオイルでペペロンチーノに。
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熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ

☆モンブラン♪
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プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます!残ったオイルでペペロンチーノに。
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おつまみに簡単に牡蠣と野菜を美味しく食べたくて。

プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます!残ったオイルでペペロンチーノに。
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材料

2人分
  1. 牡蠣 10個くらい
  2. ブロッコリー 1株
  3. エリンギ 4本
  4. ウインナー 5本
  5. にんにく 2片
  6. マジックソルトブラックペッパー 適量
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. めんつゆ(ヤマサ昆布つゆ) 小さじ1
  9. オリーブ油 適量
  10. 胡椒 お好み
  11. 一味 お好み
  12. (豚肉) 余ったお肉
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作り方

  1. 1

    エリンギ、ウインナーを一口にきる。にんにくはスライス。
    ブロッコリーは耐熱容器で3分レンチンする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を一回し入れにんにくを軽く弱火で香りをだしウインナー、エリンギを炒める。

    • 熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを入れ少し炒めたらマジックソルトブラックペッパー、胡椒、オイスターソース、昆布つゆで味付けする。

  4. 4

    オリーブ油をたして入れ煮たったら牡蠣を入れて牡蠣に火が通ったら完成!

    • 熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンから土鍋に移して熱々でいただくのがポイントです。

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☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
2021/01/24 00:05に公開
2人の娘のママです。簡単で美味しい料理が大好き!かなり手抜きで楽しくやってます。
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