定番！ぶり大根♪めっけ

定番！ぶり大根♪めっけ-レシピのメイン写真

定番！ぶり大根♪めっけ

めっけもん広場 @cook_40042672

初心者でも簡単！ぶり大根ができますよ♪
料理上手になったみたい・・・
＃大根＃ぶり
このレシピの生い立ち
母に教わり、初めてぶり大根を作りました。
思ったより簡単でした。

初心者でも簡単！ぶり大根ができますよ♪
料理上手になったみたい・・・
＃大根＃ぶり
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母に教わり、初めてぶり大根を作りました。
思ったより簡単でした。

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初心者でも簡単！ぶり大根ができますよ♪
料理上手になったみたい・・・
＃大根＃ぶり
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母に教わり、初めてぶり大根を作りました。
思ったより簡単でした。

初心者でも簡単！ぶり大根ができますよ♪
料理上手になったみたい・・・
＃大根＃ぶり
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材料

ぶりのあら 250ｇ
大根 400ｇ
水 500㏄
砂糖大さじ2
醬油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
生姜小さじ1

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作り方

1
ぶりのあらは塩を振り、10分程度おく。熱湯にさっとくぐらせてから、冷水で洗います。
2
大根は半月切りにして、透き通るまで茹でる。
3
調味料を沸騰させてから、ぶり、大根を入れ、落し蓋をして中火で20分程度煮込む。味が染み込んだらＯＫ！

コツ・ポイント

ぶりは臭みを抜いてから味付けします。

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めっけもん広場 @cook_40042672

2021/01/25 00:11に公開

2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪

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このレシピのキーワード

ぶり大根あらぶり大根酒しょうが

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