具材たっぷり♡甘めの酢豚
ねこゴリラ @cook_40422638
甘めの酢豚で、ピーマンや人参が苦手なお子さんにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの入っている酢豚が好きで、自分好みのレシピを考えました！
甘酢とじゃがいもの相性は抜群です♡
具材たっぷり♡甘めの酢豚
甘めの酢豚で、ピーマンや人参が苦手なお子さんにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの入っている酢豚が好きで、自分好みのレシピを考えました！
甘酢とじゃがいもの相性は抜群です♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすいサイズに切った物と☆をビニール袋に入れて揉み込み、片栗粉をまぶす
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- 2
野菜も食べやすいサイズに切る
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- 3
人参とじゃがいもはタッパーに入れてフワッとラップをかけて500wで5分レンチンする
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- 4
ごま油を少し多めに出し、豚肉を揚げ焼きする(中まで火が通らなくてもok)
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- 5
♡を全て混ぜ合わせておく
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- 6
人参とじゃがいもが温まったらフライパンに入れる
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- 7
玉ねぎとピーマンを入れ、お肉を野菜の上に載せて玉ねぎの周りが半透明になるまで弱火で放置する
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- 8
玉ねぎの周りが半透明になったら、5で混ぜ合わせておいた調味料を入れてとろみがつくまで弱火にする
- 9
お皿に盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
人参とじゃがいもはレンチンすることでお肉が焦げる前に火が通ります！
ごま油を使うと油が良くはねるので注意してください;
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