姉の家メシ・ちくわのおつまみ

ちゃとちー @cook_40414520
短時間で簡単。魚焼きグリルで作るので、他の料理中でも片手間で作れる。おつまみにもおかずにもなります
このレシピの生い立ち
我が家では『あと一品…』って時によく出ます。ちくわはそのまま食べれるくらい味がしっかりしているので、味付けはマヨネーズのみ。
ちくわは魚から出来ているので、海のもの(海苔・おかか)はもちろん、里のもの(ネギ、生姜)とも相性いいです
姉の家メシ・ちくわのおつまみ
短時間で簡単。魚焼きグリルで作るので、他の料理中でも片手間で作れる。おつまみにもおかずにもなります
このレシピの生い立ち
我が家では『あと一品…』って時によく出ます。ちくわはそのまま食べれるくらい味がしっかりしているので、味付けはマヨネーズのみ。
ちくわは魚から出来ているので、海のもの(海苔・おかか)はもちろん、里のもの(ネギ、生姜)とも相性いいです
作り方
- 1
魚焼きグリルにクッキングペーパーを敷く
- 2
ちくわは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る
- 3
クッキングペーパーの上に、穴が直線になるように並べる
- 4
穴にマヨネーズを細い口で出す。
- 5
お好みで色々と入れてみる。左側に紅生姜、右側に刻みネギ
- 6
上からピザ用チーズを振りかける。無ければスライスチーズをちぎりながら乗せる
- 7
グリルでチーズが溶けるまで焼く。我が家では7分。
- 8
盛り付け。きざみ海苔・カツオ節をかけたい時は、焼き上がってから乗せる。黒胡椒でも美味しい。
コツ・ポイント
マヨネーズや薬味のせは子どものお手伝いにも良い。チーズがかかってないところも美味しい。
お財布がピンチの時にもグッドです。
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