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マッシュルームのチーズ焼き
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マッシュルームのチーズ焼き-レシピのメイン写真

マッシュルームのチーズ焼き

leoma
leoma @cook_40049186

マッシュルーム溶けるチーズの組み合わせ

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チーズ焼き第二段

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材料

  • マッシュルーム 10粒ぐらい
  • パセリ 3フサ
  • 油 小さじ2
  • 水 15cc
  • チーズ 大さじ3
  • 塩 2フリ
  • コショウ 適宜
  • カラーペッパー 好みで
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは3ミリぐらいの薄切りに。パセリのシンはざく切りに。フライパンに油を熱して炒める。塩コショウをする。

    • マッシュルームのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら水を入れて、弱火にし、蓋をして2、3分蒸し焼きに。

    • マッシュルームのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズを入れて、弱火あるいは余熱で溶けるのを待つ。

    • マッシュルームのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り好みでパセリ、カラーペッパーなどで飾る。

    • マッシュルームのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    おかげさまで2000人

    • マッシュルームのチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

チーズに塩分があるので調味料は控えめに

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leoma
leoma @cook_40049186
2023/06/07 08:42に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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マッシュルーム チーズ

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