作り方
- 1
マッシュルームは3ミリぐらいの薄切りに。パセリのシンはざく切りに。フライパンに油を熱して炒める。塩コショウをする。
-
- 2
火が通ったら水を入れて、弱火にし、蓋をして2、3分蒸し焼きに。
-
- 3
チーズを入れて、弱火あるいは余熱で溶けるのを待つ。
-
- 4
皿に盛り好みでパセリ、カラーペッパーなどで飾る。
-
- 5
おかげさまで2000人
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コツ・ポイント
チーズに塩分があるので調味料は控えめに
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