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サケの旨味ホイル焼き
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サケの旨味ホイル焼き-レシピのメイン写真

サケの旨味ホイル焼き

アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465

下準備しておくと、焼いている間はほったらかしで楽チン
このレシピの生い立ち
魚料理を最近よく作るようにしていて、バリエーションが乏しいので考えました

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サケの旨味ホイル焼き

アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465

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材料

3人分
  • 生サケ 3切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 3個
  • えのき 1/3袋
  • みそ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 九重味淋 下味革命・もろみのチカラ 大さじ2
  • 細ネギ(小口切り) 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    みそと下味革命·もろみのチカラ、マヨネーズを混ぜネギを加える

  2. 2

    サケに①を塗り30分~ひと晩おく。(保存用の袋にいれても)

  3. 3

    玉ねぎは薄切り、しいたけ細切り、えのきほぐす

  4. 4

    ホイルにバターを塗り、玉ねぎ、サケ、しいたけとえのきの順に重ねてホイルに包み、両面グリルで9分焼く。

コツ・ポイント

サケをホイルにのせた後、残ったみそマヨソースはキノコの上からかけると美味しいです

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アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465
2023/06/06 07:03に公開
自分で料理作り出して、約20年。母に教えてもらった料理や自分の適当にできちゃう料理を紹介していきます
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき しいたけ バター こねぎ 味噌 玉ねぎ

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