夏バテ防止に冷蔵庫に常備して！ゆず麹水
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
スッキリ美味しい麹水アレンジ。ゆず茶のほんのりとした柑橘系の甘さが麹にとっても合いますよ✨
このレシピの生い立ち
こうじ水だけだと薄い甘酒のような味でなかなか続けられず、少し柑橘系の甘みが加えられたら夏の暑い日に美味しいのではないかと、ゆず茶を少し足してみました。
冷たく冷やすと本当に美味しい！ゴクゴク飲めちゃいます！
ぜひ夏バテ防止にご活用ください。
夏バテ防止に冷蔵庫に常備して！ゆず麹水
スッキリ美味しい麹水アレンジ。ゆず茶のほんのりとした柑橘系の甘さが麹にとっても合いますよ✨
このレシピの生い立ち
こうじ水だけだと薄い甘酒のような味でなかなか続けられず、少し柑橘系の甘みが加えられたら夏の暑い日に美味しいのではないかと、ゆず茶を少し足してみました。
冷たく冷やすと本当に美味しい！ゴクゴク飲めちゃいます！
ぜひ夏バテ防止にご活用ください。
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創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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