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枝豆チーズマフィン
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枝豆チーズマフィン-レシピのメイン写真

枝豆チーズマフィン

Ｈug
Ｈug @cook_40052383

朝食用惣菜系マフィン
このレシピの生い立ち
朝食用にいつもチョコマフィンを作ってましたが、惣菜系マフィンも食べたくて作りました

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Ｈug
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材料

8号カップ9個分
  1. ★ホットケーキミックス 200g
  2. ★玉子 1個
  3. ★牛乳 100cc
  4. ★サラダ油 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. 枝豆(実のみ） 100g
  7. ベビーチーズ 4個
  8. ベーコン 60g
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. 卵
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作り方

  1. 1

    オーブン180℃ 25分で予熱

  2. 2

    ベビーチーズは16等分・ベーコンは1cm幅に切る

  3. 3

    ボールに★の材料を入れ、よく混ぜる

  4. 4

    枝豆・ベーコンは飾り用に少し取り分けておき、枝豆・ベビーチーズ・ベーコンを工程3に入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    工程4の材料をマフィン型に6〜7分目まで入れ、枝豆・ベーコン・ピザ用チーズを乗せる

  6. 6

    180℃のオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

生地が少し固めで6〜7分目だと少なく感じますが、しっかり膨らむのでご安心を(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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Ｈug
Ｈug @cook_40052383
2023/06/03 00:43に公開
５児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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