【保育園給食】中華あえ

Name: 【保育園給食】中華あえ
Yield: 保育園児4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 120グラム; にんじん 4センチ; キャベツ 1枚; きゅうり 2分の1本; こいくちしょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー31kcal　たんぱく質1.6g　脂質1.5g　炭水化物3.5ｇ　食物繊維1.3ｇ　食塩相当量0.2g

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このレシピの栄養価
1人分　エネルギー31kcal　たんぱく質1.6g　脂質1.5g　炭水化物3.5ｇ　食物繊維1.3ｇ　食塩相当量0.2g

【保育園給食】中華あえ

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー31kcal　たんぱく質1.6g　脂質1.5g　炭水化物3.5ｇ　食物繊維1.3ｇ　食塩相当量0.2g

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1人分　エネルギー31kcal　たんぱく質1.6g　脂質1.5g　炭水化物3.5ｇ　食物繊維1.3ｇ　食塩相当量0.2g

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材料

保育園児4人分

もやし 120グラム
にんじん 4センチ
キャベツ 1枚
きゅうり 2分の1本
以下Ａ
こいくちしょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

にんじんを細切り、キャベツをざく切り、きゅうりを半月切りにする。
2

もやしとにんじんを水からゆで、沸騰したらキャベツときゅうりを加えてゆでる。水で冷やし、水気を切っておく。
3

（電子レンジで加熱し、しっかり冷やしてもOK。）
4

②にＡを混ぜて、完成！

コツ・ポイント

ごま油の香りで野菜がおいしく食べられます。

使う野菜は旬の野菜や、家にある野菜などに変えてもおいしくできます。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2023/06/07 00:21に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

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