とろろ豆腐

雅子さん
雅子さん @cook_40365371

梅雨っぽくて食欲落ちたら、つるつるするもの食べたいよね。

このレシピの生い立ち
夫が熱を出しました。

とろろ豆腐

梅雨っぽくて食欲落ちたら、つるつるするもの食べたいよね。

このレシピの生い立ち
夫が熱を出しました。

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材料

  1. 長芋 10cm
  2. 1個
  3. 豆腐 大さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 刻みネギ 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を擦ってボウルに移したら、全部加えて泡立て器でまぜる

  2. 2

    ご飯に合うものをいろいろ取りあわせて楽しい丼にします。

    作り置きの発酵玄米に茄子の揚げ焼きID 21539861 と。

コツ・ポイント

自由に!

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雅子さん
雅子さん @cook_40365371
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火と水と塩。おいしいものは日々生まれ、食べたらなくなる。そのいさぎよさ。うん。
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