★ニラと豆もやしの中華炒め★

★ニラと豆もやしの中華炒め★-レシピのメイン写真

★ニラと豆もやしの中華炒め★

おぢゅん @cook_40408983

彩りが良いから食卓でも映えるし、お弁当に入れてもキレイですよ(*´˘`*)♡野菜を茹でて合えても一緒。。。
このレシピの生い立ち
豆もやしはやっぱり中華味ですね〜Ψ( 'ч' ☆)

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おぢゅん @cook_40408983

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豆もやしはやっぱり中華味ですね〜Ψ( 'ч' ☆)

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材料

2人分

ニラ 3本
豆もやし 1/2袋
人参 1/4本
★塩コショウ適量
★鶏ガラスープの素小さじ1弱
★酒小さじ2
★豆板醤小さじ1/2
★甜麺醤小さじ1/2

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作り方

1
・豆もやしは目立つ根っこは取り除く。
・豆もやし、ニラを3cm程に切る。
・人参も3cm程の細切りにする。
2

ごま油を敷いたフライパンで、先に人参をサッと炒める。すぐに豆もやし、ニラの順に入れて塩コショウをしてパパッと炒める。
3

豆板醤、甜麺醤、酒、鶏ガラスープの素を
手際良く加えて味付けをする。(先に混ぜておいた方が焦らずに出来ます)
4
白ごまをまぜたら完成〜！

コツ・ポイント

強火で一気に炒めてシャキシャキ感を残します。

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おぢゅん @cook_40408983

2023/05/30 04:17に公開

自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆

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このレシピのキーワード

炒めものニラにんじん酒まめもやし

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