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〖 鶏むね肉のにんにく唐辛子焼き 〗
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〖 鶏むね肉のにんにく唐辛子焼き 〗-レシピのメイン写真

〖 鶏むね肉のにんにく唐辛子焼き 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

鶏むね肉の柔らかさと旨味、にんにくの香り、一味唐辛子の辛味、たっぷりのキャベツとマヨネーズと一緒に頂きます。
このレシピの生い立ち
お腹が空いて、ヘルシーに食べたいけどガッツリと食べたい1人飯の時。鶏むね肉でたんぱく質、キャベツで野菜を取りつつ、マヨネーズで食べやすさもあって美味しかったのでレシピアップした。

鶏むね肉の柔らかさと旨味、にんにくの香り、一味唐辛子の辛味、たっぷりのキャベツとマヨネーズと一緒に頂きます。
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〖 鶏むね肉のにんにく唐辛子焼き 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 400g
  • にんにく 20g
  • タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 一味唐辛子 小さじ1/4
  • GABAN ホワイトペッパー 適量
  • 片栗粉 15g
  • 日清オイリオ キャノーラ油 大さじ1
  • キャベツ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを水で洗って水気を切って、千切りにして皿に盛り付ける。

  2. 2

    にんにくをすりおろす。鶏むね肉を1、5cmのそぎ切りにする。

  3. 3

    鶏むね肉をナイロン袋に入れて、料理酒、にんにく、鶏ガラスープの素、一味唐辛子、ホワイトペッパーを入れて揉み込む。

  4. 4

    片栗粉を入れてまんべんなく付くように混ぜる。フライパンにオイルを入れて、鶏むね肉を並べて、中火にかけて焼いていく。

  5. 5

    焼き目が付いたら、ひっくり返してふたをして、中弱火に火を落として火を入れていく。

  6. 6

    焼いた鶏むね肉をキャベツの上に乗せて、マヨネーズを細くかけたら出来上がり♪

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2023/05/29 08:36に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ にんにく 鶏胸肉

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