切り餅とお餅がかぶるぐらいの水を入れて火にかけお餅がやわらかくなるまでゆでる。

やわらかくなったら少し水分を残してお湯をきる。
お湯をきったら砂糖、よもぎパウダーを加えて練るように混ぜる。

丸めたあんをお餅で包み込んだらできあがりです。