大葉を細切りに刻み、
お皿に敷きます。

フライパンにこめ油を敷き、
中火でブリを火が通るまで
焼きます。

火が通ったら、
フライパンに出た油を
キッチンペーパーで拭き取ります。

フライパンにポン酢を入れます。

ブリ全体にポン酢を絡めます。

お皿に大葉をのせ、その上にブリをのせたら出来上がりです。