キャベツは千切りにして塩をふり、約１５分置いて水気を絞る。枝豆はさやから出し、しょうがはみじん切りにする。

「素材そのままシーチキンマイルド オイル無添加」の缶汁をしっかりと切り、①、A を混ぜ、餃子の皮で包む。

フライパンにサラダ油をなじませて②を並べ中火で熱する。

皮面が少し固くなってきたら、湯（分量外）100mlを加えて蓋をし、中火で約5分焼く。

水分が少なくなったら蓋を取ってごま油をかけ、こんがりと焼き色がついたら器に盛る。

お好みで酢、しょうゆ、ラー油、粗びきこしょうでいただく。