【保育園】中華風きゅうり

Name: 【保育園】中華風きゅうり
Yield: きゅうり1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本(約100g); 砂糖 3g(小さじ1）; しょうゆ 6g(小さじ1）; 酢 5g(小さじ1）; ごま油 4g(小さじ1）

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

★八王子レシピ紹介★小さなお子さんでもぱくぱく食べられる中華風きゅうりのレシピです。
このレシピの生い立ち
公立保育園(公設公営)の人気レシピです。

【保育園】中華風きゅうり

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

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材料

きゅうり1本分

きゅうり 1本(約100g)
砂糖 3g(小さじ1）
しょうゆ 6g(小さじ1）
酢 5g(小さじ1）
ごま油 4g(小さじ1）

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作り方

1

きゅうりを洗って薄めの食べやすい大きさに切る。
2

鍋に①のきゅうり、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油を入れて火にかける。
3

きゅうりがやわらかくなり、味が染みたら、火を止めて粗熱を取る。

コツ・ポイント

子どもから人気があり、お手軽で簡単な中華風きゅうりのレシピです。きゅうりは生のまま調味料と和えてもいいですが、火にかけることで味が染みやすくきゅうりがやわらかくなり、小さなお子さんもぱくぱく食べられます。つくり置きにもおすすめです。

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つくれぽ

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はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

2023/07/03 00:33に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

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