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★手作りピクルス★-レシピのメイン写真

★手作りピクルス★

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
このレシピの生い立ち
ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。

ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
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ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。

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おぢゅん
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ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
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ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。

ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
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ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。

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材料

2人分
  • ミニきゅうり 4本
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • ★米酢(きゅうりが浸かるくらい) 80cc
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ミニきゅうりはしっかり水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。ニンニクはスライスする。鷹の爪は種を半分程捨てる。

  2. 2

    ジッパー付き袋に、★印の調味料とミニきゅうり、スライスニンニク、鷹の爪を入れたらしっかり空気抜きして冷蔵庫保管する

    • ★手作りピクルス★作り方2写真
  3. 3

    1晩置いたらこんな感じだ完成〜❀.(*´▽`*)❀.

    • ★手作りピクルス★作り方3写真

コツ・ポイント

ジッパー付き袋に入れて空気抜きするから、酢は少量でOKです(* 'ᵕ' )
普通の大きさのきゅうりでももちろんOK!

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おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
2023/06/07 01:13に公開
自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ にんにく トウガラシ

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