★手作りピクルス★
おぢゅん @cook_40408983
ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
このレシピの生い立ち
ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。
★手作りピクルス★
ミニきゅうりで自家製ピクルスを作ってみました❀.(*´▽`*)❀
このレシピの生い立ち
ニンニクと鷹の爪があったので入れてみました。これでタルタルソースを作ってみたくてまずはピクルスから作ってみました。
作り方
- 1
ミニきゅうりはしっかり水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。ニンニクはスライスする。鷹の爪は種を半分程捨てる。
- 2
ジッパー付き袋に、★印の調味料とミニきゅうり、スライスニンニク、鷹の爪を入れたらしっかり空気抜きして冷蔵庫保管する
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- 3
1晩置いたらこんな感じだ完成〜❀.(*´▽`*)❀.
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コツ・ポイント
ジッパー付き袋に入れて空気抜きするから、酢は少量でOKです(* 'ᵕ' )
普通の大きさのきゅうりでももちろんOK！
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きゅうりのおつまみピクルスです♪マッ○のピクルスみたいに酸っぱくないので酸っぱいの苦手な方でもそのままポリポリ♪
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