ゼラチンを水でふやかしておく。

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ温める。

砂糖が溶け温まったら
ゼラチンを入れゼラチンを溶かす。
(沸騰しないように注意)

粗熱が取れたら容器に流し入れ
冷蔵庫で冷やし固める。
入れ物はお好みで。

ジャムをのせて食べたり、
みかん缶を一緒に入れ冷やし固めても美味しいです。