エビとブロッコリーのマスタードマヨあえ
ブリっとエビがたまりません
このレシピの生い立ち
エビが食べたくなったので簡単に作れるもの
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻と足を取る。
せわたもとります。 -
- 2
ちょっと面倒ですがせわたの部分に切り込みを入れておくと、火を入れた時に開くのでおすすめです
-
- 3
ブロッコリーはあらかじめレンジで3分ほど温めて火を入れておく
-
- 4
マヨネーズ大さじ3と粒マスタード小さじ1を混ぜておく
-
- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてエビを焼く。ハーブソルトなければ塩胡椒しておく。ハーブソルトはしっかり目
-
- 6
裏側も焼けたらブロッコリー投入。焼け具合はエビがグッと丸くなってきます。焦げないように！
-
- 7
火を止めてからマスタード入りのマヨネーズを投入して、余熱で混ぜる。
-
- 8
お好みでレモンかけても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
ハーブソルトだけでも美味しい。
マヨネーズ好きな方はもう少し入れても良いかも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532562
