一口大に切ったじゃがいもはボウルに入れてふんわりラップをし、600wで3分レンチンする。

サラダ油をひいたフライパンで1を焼く。焦げ目が付いたら2を加え、じゃがいもにもこんがり焼き目をつける。

仕上げにバターを加え、ネギをちらす。