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★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★
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★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★-レシピのメイン写真

★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

あずきの層と豆乳の層の2層にしてみました(* 'ᵕ' )☆プルプルふわふわでめっちゃ美味しいので食べてみて〜!
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなってきたから、冷たいデザートが食べたくて作りました( *´꒳`* )

あずきの層と豆乳の層の2層にしてみました(* 'ᵕ' )☆プルプルふわふわでめっちゃ美味しいので食べてみて〜!
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おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

あずきの層と豆乳の層の2層にしてみました(* 'ᵕ' )☆プルプルふわふわでめっちゃ美味しいので食べてみて〜!
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蒸し暑くなってきたから、冷たいデザートが食べたくて作りました( *´꒳`* )

あずきの層と豆乳の層の2層にしてみました(* 'ᵕ' )☆プルプルふわふわでめっちゃ美味しいので食べてみて〜!
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材料

4~5個分
  • ゆであずき(粒あん缶) 1缶
  • 調整豆乳 600cc
  • ゼラチン 10g
  • 砂糖 30g
  • お湯 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ゼラチン5gを大さじ2のお湯で溶かしておく。

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方1写真
  2. 2

    軽量カップにあずきを入れて、あずきと豆乳を合わせて300ccになるように豆乳を入れる。それを30~40秒レンチンする。

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方2写真
  3. 3

    溶かしたゼラチンが固まっていれば少しレンチンして溶かす。それをあずき豆乳に混ぜる。

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方3写真
  4. 4

    器にゆっくり注ぎ入れて、冷蔵庫で冷ます(すこし冷えれば固まる)

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方4写真
  5. 5

    豆乳300ccに砂糖30gを混ぜてしっかり溶かしたら30~40秒レンチンして少し温める。そこに溶かしたゼラチンを混ぜる。

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やして固まった④を取り出して、そこに⑤の液を静かに注ぎ入れる。

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方6写真
  7. 7

    冷えて固まったら完成〜❀.(*´▽`*)❀.

    • ★あずきと豆乳のふわふわ2層プリン★作り方7写真

コツ・ポイント

あずきの層と豆乳の層にしてみたらいい感じ〜❀.(*´▽`*)❀.豆乳は加熱しすぎるとモロモロになるからレンチンは気をつけて!

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おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
2023/06/03 05:23に公開
自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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このレシピのキーワード

缶詰 あずき ゼラチン つぶあん 調整豆乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21539877
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