＊簡単一品＊つるんと鶏皮の水晶南蛮
＊mintmint＊ @cook_40352787
ぷるぷるの鶏皮に片栗粉をつけ茹でて更につるんつるんに仕上げました♪この、つるんつるんぷるんぷるんな感じが止められません♫
このレシピの生い立ち
鶏皮消費に考えました♪
つるつる、ぷるぷる、クセになる事間違いなし♫
＊簡単一品＊つるんと鶏皮の水晶南蛮
ぷるぷるの鶏皮に片栗粉をつけ茹でて更につるんつるんに仕上げました♪この、つるんつるんぷるんぷるんな感じが止められません♫
このレシピの生い立ち
鶏皮消費に考えました♪
つるつる、ぷるぷる、クセになる事間違いなし♫
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆと甘酢をボウルに混ぜておく。
-
- 2
鶏皮を一口サイズに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
-
- 3
お湯を沸かし、鶏皮を1〜2分ゆでる。
- 4
水を切り、めんつゆと甘酢を混ぜた漬けたれにつける。
-
- 5
お皿に盛り付け、ネギや大葉、大根おろしなどお好みの薬味を乗せて完成♪
-
- 6
甘酢はカンタン酢、やさしいお酢、すし酢などお好みのものを使用して下さい♪
- 7
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- 8
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- 11
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コツ・ポイント
コツはありません。切って茹でて漬けるだけの簡単一品です♫
つくれぽ
子供の頃から何か作っているのが好きで、お料理をしています☺料理は結婚が決まってから本やネットを見て覚えました。材料をすべて買い、調味料をすべて量り、細かいところまで本を見ながら作っていました。時間のある時は凝った料理もしていましたが、子供ができてからは忙しくなり、時短できる料理を考えています☺時間のある時に、つくれぽやレシピをUPしています♪どうぞよろしくお願いしますm(__)m
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