酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース
Juumi @cook_40419770
タルタル欲しい！でも時間がない！そんな時でも酢玉ねぎさえあれば即出来&美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎ、タルタルのピクルス代わりにならないかな？と思ったらなりました(^.^)/
酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース
タルタル欲しい！でも時間がない！そんな時でも酢玉ねぎさえあれば即出来&美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎ、タルタルのピクルス代わりにならないかな？と思ったらなりました(^.^)/
作り方
- 1
A.作り置きの酢玉ねぎをみじん切りに
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- 2
B.卵をフライパンで両面焼きに
水も蓋も要りません^ - ^ -
- 3
ボウルにAと Bを入れ卵を返すのに使ったフライ返しのままザクザク切り混ぜます
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- 4
卵が細かくなったらマヨネーズとドライパセリを入れて混ぜます
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- 5
ここでお味をみて酸味が足りなければレモン汁または酢玉ねぎの汁で調整して下さい(どちらも大さじ1程度)
-
- 6
仕上げに塩コショウで味を整えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
酸味はお好きであればピクルスのみじん切りでも美味しいと思います^ ^卵は半熟なら水分多目のソースになります♪固さはお好みで♡
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ピクルスの代わりに、酢玉ねぎで作りました！100均の耐熱容器(500ml)1つで作れるので、洗い物も少なくて良い^_^
クックLKA2XX☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532895
