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酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース
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酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース-レシピのメイン写真

酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース

Juumi
Juumi @cook_40419770

タルタル欲しい！でも時間がない！そんな時でも酢玉ねぎさえあれば即出来&美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎ、タルタルのピクルス代わりにならないかな？と思ったらなりました(^.^)/

タルタル欲しい！でも時間がない！そんな時でも酢玉ねぎさえあれば即出来&美味しいっ♡
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Juumi
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タルタル欲しい！でも時間がない！そんな時でも酢玉ねぎさえあれば即出来&美味しいっ♡
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材料

  • 酢玉ねぎ 約30g
  • 卵(小) 2個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ドライパセリ お好きなだけ
  • レモン汁 約大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    A.作り置きの酢玉ねぎをみじん切りに

    • 酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    B.卵をフライパンで両面焼きに
    水も蓋も要りません^ - ^

    • 酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAと Bを入れ卵を返すのに使ったフライ返しのままザクザク切り混ぜます

    • 酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    卵が細かくなったらマヨネーズとドライパセリを入れて混ぜます

    • 酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    ここでお味をみて酸味が足りなければレモン汁または酢玉ねぎの汁で調整して下さい(どちらも大さじ1程度)

    • 酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース作り方5写真
  6. 6

    仕上げに塩コショウで味を整えて出来上がり☆

    • 酢玉ねぎで♡即席！目玉焼きタルタルソース作り方6写真

コツ・ポイント

酸味はお好きであればピクルスのみじん切りでも美味しいと思います^ ^卵は半熟なら水分多目のソースになります♪固さはお好みで♡

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Juumi
Juumi @cook_40419770
2023/06/02 08:01に公開
最近精製した食品(白いモノ)を極力避けて、お塩やお砂糖もなるべく少なくする食生活にしています。健康を考えてのことで特に痩せようと思わなかったのにかなりシュッとして来て思わぬ成果に嬉しいやら楽しいやら♩このまま続けたいと思っています♡南カリフォルニア在住
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このレシピのキーワード

目玉焼き 卵 玉ねぎ

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