簡単にさつまいものきんぴら
♪チビひなた♪ @cook_40094871
あと1品に。お弁当のおかずや作り置きに。腹持ちいいものが食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
あと1品、ごま類や芋類が取れる副菜が欲しくて作りました。
美味しく定番にしたい味だったのでレシピ公開。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは細切りにする。
皮はあっても無くても。(今回は古いさつまいもなので皮を剥いています。 - 2
1は水に晒し、しっかりアクは抜いておく。
- 3
水気を軽く拭き取ったら耐熱のボウルに入れ、500Wの電子レンジで1〜2分加熱。
- 4
フライパンにごま油を熱し、3を水気が無くなるまで炒める。
- 5
◎の調味料を加え、さつまいもがくずれないように馴染ませる。
- 6
火を止め、黒炒りごまを振る。
- 7
2023.9.28 「さつまいもきんぴら」の人気検索トップ10入り☆
大感謝です♡ -
- 8
2024.6.26 祝⭐︎話題入り！
作って下さった皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
さつまいもはフライパンで炒めるだけでも良いですが、時短の為にレンジ使いました。
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