お昼のお惣菜、唐揚げが余っちゃいました。

冷蔵庫をゴソゴソ。ピーマン、にんじん、玉ねぎ発見。

お野菜を一口サイズにきりました。切ってから、にんじんはレンジで2分。柔らかくしました。

フライパンにサラダ油を引き、あったまったら、野菜を炒めます。

お野菜が、柔らかくなるまで炒め終わると、水、醤油、お酢、砂糖、片栗粉を入れて、かき混ぜます。

片栗粉がまんべんなくとろけたら、唐揚げを投入。私はついでにカニカマ揚げを入れました（笑）

更にかき混ぜて、盛り付けたら、出来上がり〜