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酒蒸し風野菜炒め!
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酒蒸し風野菜炒め!-レシピのメイン写真

酒蒸し風野菜炒め!

クックCWDSMC☆
クックCWDSMC☆ @cook_40421511

難しい工程は一切無し。火の管理も簡単です!
このレシピの生い立ち
簡単なお酒のおつまみを作りたくて、試しに作ってみたところとっても美味しく出来たので。ご飯のおかずにも、お酒のおともにもなります!

難しい工程は一切無し。火の管理も簡単です!
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クックCWDSMC☆ @cook_40421511

難しい工程は一切無し。火の管理も簡単です!
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材料

2人分
  • 鶏肉 150g
  • ウィンナー 100g
  • 油揚げ 1枚
  • キノコ 50g
  • キャベツ 100g
  • 人参 20g
  • ピーマン 1個
  • 調味料
  • 料理酒 50cc
  • みりん 30cc
  • ●白だし 50cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉、ウィンナー、キャベツを1口大に切る。
    人参は短冊切りにする。
    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    食材全てフライパンに入れ、油を少し入れる。

  3. 3

    中火で火を付けたら、調味料を全て入れる。
    (●の白だしはあれば入れる。無ければ麺つゆで代用可。)

  4. 4

    蓋をして5分ほど待つ。

  5. 5

    全体を混ぜつつ、一旦かき混ぜる。
    その後再度5分程蓋をして置く。

  6. 6

    肉を火が通り、キャベツがしんなりしていれば完成。

コツ・ポイント

野菜を切るのが面倒臭い時はスーパーにある野菜炒め用のだと工程が省かれるのでより楽に作れます!!笑

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クックCWDSMC☆
クックCWDSMC☆ @cook_40421511
2023/05/27 15:21に公開
難しい材料や、難しいことはせずとっても簡単に出来ちゃう!!!!!がモットーです。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 炒めもの 鶏肉 キノコ にんじん キャベツ ピーマン ソーセージ 酒 油揚げ

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