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大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え
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大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え-レシピのメイン写真

大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

大豆の水煮を入れることで、食べ応えが増すごまマヨサラダになります。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

大豆の水煮を入れることで、食べ応えが増すごまマヨサラダになります。
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夕飯の一品として作りました。

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大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え

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大豆の水煮を入れることで、食べ応えが増すごまマヨサラダになります。
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材料

2人分
  • 大豆の水煮 大さじ2程度
  • ミニトマト 4個
  • 人参 1/5本程度
  • ほうれん草 1束
  • マヨネーズ 大さじ1程度
  • すりごま 小さじ1程度
  • 酢 小さじ1/2
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参とほうれん草を4〜5cm程度の長さに切り、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

    • 大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトを1/4に切る。

    • 大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    全ての材料を混ぜる。
    冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。

    • 大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら、完成♪

    • 大豆、人参、トマト、ほうれん草のマヨ和え作り方4写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2023/06/03 06:38に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

大豆 にんじん ほうれん草 ミニトマト

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